Chateau Mate Nature 1 2019

Ragyogóan mély illat. Csellóra és üstdobra jellemző lendület, élesség és ütősség. Merev gerinc, amely vörösréz fényben ragyog, de ízben gazdag. A Seville narancsok intenzitása szinte saját energiamezőt hoz létre. Egy lenyűgözően elbeszélő bor. A korty ragyog a emlékektől, mint egy maroknyi ősi, vulkanikus kő. Más pillanatokban, mintha az édesség sugallata szólalna meg. Birsalma. Píritott zsálya levelek, és citromos édességek. Szárított kajszibarackok, római köménnyel meghintve. Régi aranyozás, ami a finish-ben Gyöngyike illatával bukkan elő. Rendkívül komplex, nagyon új – oxidatív, de nem oxidált. Egy jellegzetes szépség.