Mandois Blanc de Blanc 1er cru Nabuchodonosor fadobozban 2013

Olyan illata van, mint a friss pattogatott kukoricának és a meleg, aranyló kukoricakenyérnek, egyenesen a sütőből. Ízében sárga virágok és meleg pörkölt szemcsésség; szeletelt körte; sós kesudió. Határozott pezsgés. Ívelt savak. Hosszú, sós mélységgel és fehérborsos lecsengéssel. Éppen megfelelő Champagne egy zamatos sült csirkéhez, ha engem kérdezel.