A 100% Nebbilolo két külön dűlő szőlőjéből érkezik, mindkét területet szeparálva marcerálják és erjesztik. 12 hónapig...
A 100% Nebbilolo két külön dűlő szőlőjéből érkezik, mindkét területet szeparálva marcerálják és erjesztik. 12 hónapig kis méretű tölgyfahordókban érlelik ezután házasítják, majd a házasított két dűlő borát további 18 hónapig pihentetik nagy méretű tölgyfahordókban.
