A Pieve Santa Restituta birtok 40 hektárját teljes mértékben a Sangiovese szőlőfajtának szentelték, amely az őshonos...
A Pieve Santa Restituta birtok 40 hektárját teljes mértékben a Sangiovese szőlőfajtának szentelték, amely az őshonos olasz szőlőfajták közül talán a legismertebb. Ezekből a szőlőültetvényekből három Brunello di Montalcino készül az alap Brunello, a dűlős Sugarille, valamint a Rennina, amelyet a birtokon lévő három szőlőültetvény válogatásából készítenek.
