Pincészet: Pol Roger

A Champagne Pol Roger (alapítva 1849-ben) egy figyelemre méltó pezsgőgyártó. A márkát máig Pol Roger leszármazottai birtokolják és igazgatják. A Champagne régióban Épernay városa körül elhelyezkedő Ház évente mintegy 110000 láda pezsgőt állít elő. Pol Roger 1831. december 24-én született egy ügyvéd fiaként. Bornagykereskedőként kezdte, majd 1849-ben megalapította saját champagne házát, az első termések pedig 1853-ban kerültek forgalomba. A Pol Roger tulajdonosai a Primum Familiae Vini (Első Borcsaládok) tagjai. A Pol Roger birtokolja a Királyi Meghatalmazást II. Erzsébet Királyné udvari champagne szállítóiként. Pezsgői: A ház presztízs címkéje az évjáratozott Sir Winston Churchill Cuvée. Churchill mondását kedvenc szeszes italáról a mai napig idézik: “Győzelemkor megérdemled. Vereség után szükséged van rá!” Három nem évjáratozott cuvée-t is forgalmaznak; a Pure Brut-t (nem tartalmaz hozzáadott cukrot), a Brut Réserve-et és a Rich-et (édes), három másik évjáratozott bor: a Brut Vintage, Blanc de blancs és a Rosé Vintage mellett. A Pol Roger Brut Vintage tipikusan 40% Chardonnay és 60% Pinot noir keveréke, bár ez az arány változhat. Cuvée Sir Winston Churchill: A Pol Roger Sir Winston Churchill kedvenc pezsgője volt. Churchill 1965-ös halála után a Pol Roger fekete szegéllyel látta el a Brut NV Egyesült Királyságba szállított címkéit. 1984-ben bemutatták a Pinot noir uralta Sir Winston Churchill Cuvéet. Ennek a cuvéenek az első évjárata (amit 1984-ben jelentettek meg) az 1975-ös volt, amit csak kétliteres palackban lehet kapni. Ezt követte az 1979, 1982, 1985, 1986, 1988, 1990, 1993, 1995, 1996, 1998, 1999 és 2000-es évjárat. Ezt a cuvéet általában 10 évvel évjáratát követően hozzák forgalomba. A Cuvée Sir Winston Churchill vette át a Pol Roger P.R. Reserve Speciale helyét a borskála élén. A Reserve Speciale egy 50%-ban Chardonnay és 50% -ban Pinot noir egyveleg volt a 100%-osan grand cruként besorolt szőlőültetvényekről. Az elsőként az 1971-es évjárattal megjelentetett márkát az 1988-as évjáratig a Sir Winston Churchill Cuvée mellett párhuzamosan forgalmazták. Gyártását viszont leállították, mivel a Pol Roger nem látta szükségét két egymással versenyző presztízs cuvéenek.