Pincészet: Vega Sicilia

A Bodegas Vega Sicilia egy spanyol pincészet a földrajzi megjelölésű eredetvédelemmel oltalmazott Ribera del Duero területén; az észak-spanyol Castilla y León megyebeli Valladolid-ban. A "Vega Sicilia" bort a legkiválóbb spanyol borok közt jegyzik. Don Eloy Lecanda y Chaves alapította a borászatot 1864-ben, aki a francia Bordeaux régióból ültetett számos szőlőfajtát, köztük Cabernet Sauvignon és Merlot-t, amiket még manapság is felhasználnak boraikhoz. 1982 óta – mely évben a Ribera del Duero (a Duero folyó partvidéke) megkapta a Denominación de Origen (DO = földrajzi megjelölésű eredetvédelemmel oltalmazott terület) státuszt – a pincészet az Álvarez család tulajdonában áll, akik a Primum Familiae Vini tagjai. A borszakértő Hugh Johnson összehasonlította Spanyolország borait a bordeaux-i első osztályú borokkal; egész pontosan a Rioja-gyártó Marqués de Riscalt a Château Lafite Rothschilddal és Marqués de Murrietát a Château Mouton Rothschilddal és megjegyezte, hogy a “Vega Sicilia a Latour; de olyan évjáratú Latour, ami mazsolává aszalta a szőlőszemeket és megsütötte a szüretelőket” – így utalva a jelentősen melegebb éghajlatra és a Duero folyó partján lévő eltérő termesztési feltételekre. A Vega Sicilia borokat világszerte úgy ismerik, mint a piacon lévő egyik legkitűnőbb és legértékesebb vörösborokat. Története: A Vega Siciliát egy spanyol borkészítő, Eloy Lecanda y Chaves alapította, aki Franciaország Bordeaux-i régiójában tanulta ki a mesterségét. Mikor hazatért Kasztíliába, Don Eloy Lecanda több bordeaux-i szőlőfajtát vitt magával. A 20. században a Vega Sicilia az egyik legnívósabb spanyol borként szerzett magának hírnevet. Története folyamán a pincészet számos híres borászt tudott alkalmazottai közt felmutatni, köztük Mariano García-t, aki 1966 és 1996 között dolgozott náluk, mielőtt saját márkáját megalapította volna. Jelenleg Xavier Ausás a borászuk. A név: A Vega Sicilia név olyan spanyol dokumentumokban szerepelt, melyek évszázadokkal a borászat megalapítása előtt íródtak, habár a név pontos eredete máig ismeretlen. A név hasonlósága ellenére a Vega Sicilia-nak semmilyen kapcsolata nincs az olasz szigeten, Szicílián termő borokkal. A Vega szó arra a zöld vegetációra utal, mely a Duero folyó partján nő, míg a Sicilia Szent Cecilre, a zenészek védőszentjére, akiről számos falut neveztek el Kasztília és Leónban. A pincészet megalapítója Don Eloy Lecanda y Chaves semmilyen írásos dokumentumot sem hagyott hátra, melyben megindokolná, miért választotta a Vega Sicilia-t borászata nevéül. Szőlőskertek: Mikor Don Eloy Lecanda y Chaves először beültette a Vega Sicilia szőlőültetvényt, Cabernet Sauvignon-t, Merlot-t, Tempranillo-t és Malbec-et telepített. A bordeaux-i fajták túlnyomó felhasználása szokatlannak számított akkoriban a Duero folyó tájékán és bár a későbbi ültetések inkább a Tempranillót részesítették előnyben, a Vega Sicilia szőlőskertjeinek közel 40%-a mindmáig hagyományos bordeaux-i szőlőkkel telepített, ebből 25% pedig kizárólag Cabernet Sauvignon-nal. A Vega Sicilia 250 acre-jének (=angol hold) nagy része öreg tőkékkel (néhányuk több, mint 100 éves) beültetett, így alacsony terméshozamú szüreteket produkál. Valójában sok tőke termését, ami a márka vezető Unico boraiba kerül gyakran kevesebb, mint egy tonna/ angol holdról szüretelik. Borok: A Vega Siciliát a borkészítés során tanúsított türelméről ismerik, valamint hajlandóságáról, hogy megtartsa készleteit és sok éven keresztül érlelje palackozott és hordós borait, míg azok a készítők elvárásaival nem találkoznak. Az évjárattól függően akár évtizedekig tartogatják a borokat piacra bocsátásukat megelőzően. Példának okáért, 1991-ben hozta ki a pincészet mind az 1968-as, mind az 1982-es évjáratozott borait; 23, illetve 9 évnyi érlelés után. A Vega Sicilia három különböző bort állít elő. Unico – a Vega Sicilia védjegyének számító Gran Reserva bora, amit általában 10 évvel a szüretet követően bocsátanak forgalomba, bár akár 15 évet vagy még többet is várhatnak vele. A Ribera del Duero legöregebb szőlőtőkéiről származik, a bor javarészt Tempranillo (az évjárattól függően körülbelül 80%-ban) és Cabernet Sauvignon (körülbelül 20%-nyi) elegye. Egy átlagos évben az Unico a Vega Sicilia gyártásának kicsivel kevesebb, mint egy-harmadát adja. Habár gyengébb hozamú években előfordul, hogy a borászat nem készít Unico-t. Valbuena 5° - Az 5° jelzi, hogy ezt a bort 5 évig érlelték áruba bocsátása előtt. A bort főként Tempranillo-ból állítják elő, Merlot és Cabernet Sauvignon felhasználásával. Vega Sicilia Unico Reserva Especial – egy nem évjáratozott, többfajta Unico-ból készült egyveleg, amit legalább tíz évig érlelnek. Ez a bor készülhet akár 30 év különbséggel leszüretelt szőlőkből és általában csak magánvásárlók részére elérhető, szigorú elosztási szabályok szerint. Egyéb boraik: 1998-ig a Vega Sicilia gyártotta a Valbuena 3°-at (a szám a piacra dobást megelőző 3 évnyi érlelésre utal) is, viszont ezt a bort azóta kivonták a piaci forgalomból. 1991-ben az Alvarez család megalapítja az Alión pincészetet a Vega Sicilia szomszédságában azzal a céllal, hogy modernebb stílusú, új francia tölgyfa hordókban érlelt Tinto Fino vörösborokat készíthessenek. 1997-ben létrehozták a Pintía borászatot a közeli Toro borvidéken.

145 745 huf
(Palack ár)

kosár
Vega Sicilia Unico Gran Reserva

96

RP
pont
Robert Parker
96 pont
Wine Spectator
94 pont
Jancis Robinson
18 pont

352 910 huf
(Palack ár)

kosár
Vega Sicilia Unico Gran Reserva Magnum

95

WE
pont
Wine Enthusiast
95 pont
Robert Parker
95 pont
Wine Spectator
92 pont
Jancis Robinson
17 pont

192 500 huf
(Palack ár)

kosár
Vega Sicilia Unico Reserva Especial Venta

95

RP
pont
Robert Parker
95 pont
Wine Spectator
94 pont
Jancis Robinson
18 pont

53 620 huf
(Palack ár)

kosár
Vega Sicilia Valbuena 5

90

WS
pont
Wine Spectator
90 pont
Wine Enthusiast
89 pont

127 410 huf
(Palack ár)

kosár
Vega Sicilia Valbuena 5 Magnum

95

RP
pont
Robert Parker
95 pont
James Suckling
94 pont
Wine Spectator
92 pont
  • Név szerint
  • Ár szerint