A bor egy 300 méterrel a tengerszint felett fekvő szőlőültetvényről származik, amelyet a kastély körül, egy tiszta...
A bor egy 300 méterrel a tengerszint felett fekvő szőlőültetvényről származik, amelyet a kastély körül, egy tiszta kimmeridgi mészkőszikla-alapkőzetre telepítettek, és amelyet több száz éves fal vesz körül.
Hosszú, 18 hónapos demi-muidban, majd egy évig hordóban és 6 hónapig palackban történő érlelik. Erőteljes ásványosság és összetettség jellemzi.
