Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs Extra Brut

NV

Fogyasztandó

8c

Nincs leírás

  • Fajtaösszetétel: 100% Chardonnay
  • Tulajdonságok: száraz, testes, bio, Champagne, Blanc De Blancs
  • Alkoholtartalom: 12.5 %
  • Kapacitás: 0.75 Liter

Pincészet bemutatásaA múlt (és a jelen) története: Néhány pillanata a birtok történetéből. Megerősített kezdet: LARMANDIER és a BERNIERS család szőlőt műveltek már a francia forradalom óta. A LARMANDIERS család hozzájárult a Côte de Blanc a híres "Cramant Blanc de Blanc Nature" hírnevéhez. A párizsi időszak: A 20. század kezdetétől készít pezsgőt a LARMANDIERS, amely nagyon gyorsan bebizonyította, hogy remek tulajdonságai vannak. Így Jules Larmandier majd fia, Philippe Allyre, elkezdte szállítani a nagy párizsi éttermeknek (la Tour d'Argent, Taillevent, Charlot Roi des COQUILLAGES, ...) a pezsgőket. Modern idők: 1971-ben Philippe Larmandier unokája, Jules, létrehozott feleségével, Elisabeth Bernierel a Vertus-t, LARMANDIER-BERNIER Champagne-t. Férje Halála után 1982-ben, Elisabethnek sikerült a családi birtokot és az értékesítést fejleszteni, különösen Belgiumban és Svájcban. 1988-ban Philippe és Elisabeth fia Pierre, aki most végzett a Nantes Business Schoolon, úgy döntött, hogy visszatér a munkához, amely "az ereiben folyt". 20. század vége: 1992-ben, miután több francia bortermelővel konzultált és számos konferencián és tanfolyamon részt vett, Pierre elképzelte, hogy újra életre kelti a Larmandier-Bernier különböző dűlők általi talajt, és felhagy a gyomirtó használatával. 1999 óta a birtok biodinamikus művelésű. Miért nem volt még ilyen fejlődés? Egyesek azt mondják, hogy ez a legújabb trend, ez a divatos ... A Larmandier-Bernier család több annál. Egyszerűen arról van szó, ez magától értetődő a számukra: igaz, nem elég, hogy a szőlőt biodinamikusan ápolják annak érdekében, hogy nagy bor szülessen, emellett a terroir és a borász munkája is nagyon fontos -, de ez a gyakorlat fokozatosan érvényben van. Sőt, Pierre észrevette, hogy a kémiai technikák állnak egy egy növény betegség hátterében Ez a fajta logika veszélyezteti az általános egyensúlyt a növény az úgynevezett "célzott" agressziót, ami által nagyobb teljesítményű egyik évről a másikra. Csak azt akarja, hogy helyreállítsa a természetes egyensúlyt a betegségek és a természetes védekező között az ő szőlőültetvényeiken. A megoldás lényege, hogy igyekszik megérteni minden szempontból a szőlőt ... A 21. század: egymást segítve terroir, hogy kifejezze magát. Pierre igyekszik finomítani még tovább munkáját a pincében annak érdekében, hogy a szőlő a lehető legjobb módon megőrizze minden terroir jegyét a palackban. 2002-ben vásárolt mintegy tíz hold szőlőt a Vertus. Tíz hektár Vertus már nagyon kivételes, de ami talán egyedülálló Champagneban az a tény, hogy ezek a szőlők már soha nem ismerték a gyomirtót, sem a feldolgozott háztartási hulladékot. A talajt mindig is szántották. A korábbi tulajdonos, aki nyugdíjba vonult, tudta, hogy a szőlő számára továbbra is szántani szükséges. A birtok nyerte el az egyik, majd a két csillagot "Classement des Meilleurs Vins de France" versenyen. Pierre Larmandiert választotta ki a "Revue des Vins de France", mint "a legígéretesebb alakja a bornak 2002-ben" és "borászát a 2003-as évben" Bernard Burtschy a GaultMillautól. A 'The New France ", Andrew Jefford úgy vélte, hogy "csak néhány borász van Champagneban, aki ilyen lenyűgöző a pezsgővel ". A sajtó, sok szakember és borkedvelő értékelik Larmandier-Berniet: a bátorító jelek lehetővé teszik számunkra, hogy szerintem a "történet folytatódni fog" ...

  • Aborbolt: 91/100
  • Jancis Robinson: 16/20
  • Wine Spectator: 91/100
  • Wine Enthusiast: 91/100

Palack ár:

15 875Ft

Karton ár (minimum 6 db):

15 875Ft

Egységár: 21166.67 Ft/Liter.

A feltüntetett áraink bruttó árak.

Szállítási idő: 1-5 nap

Mennyiség

+
-

db

Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs Extra Brut NV