Vilmart & Cié Coeur de Cuvée Premier Cru 2015

Halvány arany színű, ezüstös reflexel kiemeli, majd finom és elegáns buborékok követik, harmonikus zsinórt alkotva. Az illatban az elsődleges aromák élénkek és harapósak, fehér őszibarack és friss citrom jegyeivel, finom jódos jelleggel. A másodlagos aromáknál nagyobb komplexitás és gazdagság mutatkozik friss sárgabarack aromákkal, borsmentával és mandulasüteménnyel. Ízében vérnarancs és a kandírozott citrom teljes kifejeződését kínáló citrusfélék követnek. Röviddel ezután a citromos habcsókos torta érzetét kelti. A lecsengésben nagyszerű ásványosság fejeződik ki, figyelemre méltó hosszúságú jódos jegyekkel. Házasítás: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir.