Pincészet: Chateau Margaux

A Château Margaux, régi nevén La Mothe de Margaux egy Bordeaux-it termelő szőlőbirtok és a négy bor egyike, amelyik az 1855-ös bordeaux-i besoroláson Premier cru (first growth) osztályozást szerzett. A pincészet legjobb borai igen drágák. A birtok Margaux községben található, a médoc-i régió Garonne tölcsértorkolatának bal partján, Gironde megyében, és a bort a margaux-i AOC határolja. A birtok egy második bort is készít, a Pavillon Rouge du Château Margaux-t, egy száraz fehér, a Pavillon Blanc du Château Margaux mellett, mely nem felel meg a Margaux-i megnevezési irányelveknek. Története: legalább a 12.századtól kezdve lakott a birtok, rajta egy várkastéllyal, melyet Lamothe vagy La Mothe-ként ismernek (a motte szóból, ami kis dombnak felel meg), míg a "Margou", "Margous” név alatt futó boraikról a 15.század óta tudunk. A Lestonnac család érkezésé után kap kiemelt fontosságot a bortermelés a 16. század folyamán; az 1570-es években Pierre de Lestonnac megnöveli a területet és több gabonaföldet megtisztíttat a szőlőtőkék számára. A tulajdonlási ág viszonylag egyenesen Lestonnac-kéktól ered, viszont a női oldalon, olyan tulajnevekkel mint d'Aulède, Fumel, d'Hargicour, beleértve egy házassági kapcsolatot a Château Haut-Brion-t birtokló Pontac családdal 1654-ben, mely lényeges szerepet játszott a Château Margaux első négy first growths közé való kerülésében. A 18.század elejére a birtok 265 hektár (650 angol hold) területtel rendelkezett, melynek egyharmadát fordították szőlőművelésre; ez jobbára a mai állapotoknak is megfelel. Mint a többi Médoc-beli château esetében is, a korai 18.században fejlődött ki a bor a halovány, akár pár év alatt is megfakuló vizes italból, a sötét, összetett folyadékká, melyet azóta is pincékben tárolnak. Eme átalakulás javarészt egy Berlon nevezetű birtokigazgatónak köszönhető, aki forradalmasította a borkészítési technikákat, olyan újító ötletek bevezetésével, mint a korai reggeli szüret betiltása, hogy elkerülje a harmattal bevont szőlőket és következésképpen a hígulást, továbbá elismerte a birtokon található különböző terroir földek talajminőségének fontosságát. 1771-ben a pincészetből származó bor lett az első claret, melyet a Christie’s-nél eladtak és 1787-es bordeaux-i látogatása során Thomas Jefferson a négy elsőosztályú szőlőültetvény közt említi a Château Margaux-t. A Francia Forradalmat követően a tulajdonos Elie du Barry-t guillotine-on kivégezték, a birtokot pedig elkobozták, hogy az végül a városlakó Miqueau birtokába kerüljön, aki elhanyagolta gondozását és karbantartását. Rövid időre Laure de Fumel mentette meg a birtokot, de hamarosan el kellett adnia és 1802-ben Bertrand Douat, Colonilla Márkija vásárolta meg 654.000 frankért. A birtok öreg kastélyát lebontották és teljesen újjáépítették, mikor Douat Európa egyik legkiválóbb építészét, Louis Combes-ot kérte fel, hogy az épületeket First Empire stílusban megkreálja, köztük a Márki urasági kastélyát, amibe 1812-ben költözött be. A birtok részvényeinek nagy hányadát a bordeaux-i borkereskedő, Fernand Ginestet vette meg (a szomszédos Château Lascombes akkori tulajdonosa) 1925-ben, aki családi tulajdonhányadát fokozatosan növelte, mígnem fia, Pierre Ginestet lett a teljesjogú birtokos 1949-ben. 1965-ben Pierre Ginestet nyilvánosságra hozta új, vitatott birtokpolitikáját, melynek értelmében az évjárat csupán a nagyon jó évjáratokhoz lesz mellékelve, míg a gyengébb termésű években készült bort évjárat feltüntetése nélküliként árusítják majd, mint ahogy az Champagne-ban bevett szokás. Modern története: az 1973-as bordeaux-i gazdasági válságot követően a Ginestet családnak meg kellett válnia Château Margaux-tól. A National Distillers & Chemical Corporation vásárlási kísérletét megvétózta a francia kormány, aki nemzeti kincsnek kiáltotta ki Château Margaux-t. (Azóta ezt a Coca Cola törekvéseként könyvelték el, amit a francia elnök, Valéry Giscard d'Estaing akadályozott meg.) Sikeres tulajdonosváltás történt 1976-ban; a görög André Mentzelopoulos vezette francia élelmiszeráru- és pénzügyi csoport Félix Potin vette meg a pincészetet közel 72 millió franknyi (vagyis 16 millió dollárnyi) összegért. Mentzelopoulos átalakította a szőlőbirtokot azzal, hogy az elhanyagolt szőlőskertet, borházat és a kastélyt helyreállította, valamint Émile Peynaud borászt tanácsadói minőségben alkalmazta. Mentzelopoulos 1980-ban bekövetkezett halálának idejére a Château Margaux visszaszerezte korábbi hírnevét, és az 1978-as és ’79-es évjáratokat kivételesnek minősítették. Az 1990-es évek elején az Agnelli családdal való részvénycsere történt, de a vezetés Mentzelopoulos lányának, Corinne Mentzelopoulosnak kezében maradt. 2003-ban Corinne visszavásárolta a többségi részesedést és a Château Margaux egyedüli részvényese lett. Egy üveg Château Margaux 1787 tartja a világ valaha eltört legdrágább borának rekordját, melyet 225.000 dollárra biztosítottak. Margaux Hemingway erről a borról kapta saját nevét. Termelés: Château Margaux domain-je 262 hektáron (650 angol holdon) fekszik, melyből 87 hektárt (210 angol hold) szentelnek a Margaux AOC megjelölésűnek. 80 hektár (200 angol hold) 75%-ban Cabernet Sauvignon-nal, 20%-ban Merlot-val telepített, míg 2% a Cabernet Franc és Petit verdot megoszlása. 12 hektáron (30 hold) művelnek Sauvignon blanc-t, amiből a száraz fehér Pavillon Blanc készül. A főbor Château Margaux-nak évi 150.000 üveg az átlagtermelése, míg a második borból, a Pavillon Rouge du Château Margaux-ból átlagban 200.000 üveget állítanak elő. A száraz fehérbort, a Pavillon Blanc du Château Margaux-t hozzávetőleg 35.000 palackkal gyártják évente, és azt az általános Bordeaux AOC megjelölés alatt kell árusítani, mivel a Sauvignon blanc termesztése nem esik a Margaux AOC direktívája alá. A termelésből visszamaradt gyümölcsöt, melyet “rosszabb minőségű” szőlőként határoznak meg, ömlesztve adják el.

Chateau Margaux Pavillon Rouge Du Chateau Margaux

96

JS
pont
James Suckling
96 pont
Decanter
94 pont
Wine Enthusiast
94 pont
Wine Spectator
94 pont
Jancis Robinson
16.5 pont

682 000 huf
(Palack ár)

kosár
Chateau Margaux Premier Grand Cru Classé

99

RP
pont
Robert Parker
99 pont
Jancis Robinson
18 pont

605 000 huf
(Palack ár)

kosár
Chateau Margaux Premier Grand Cru Classé

98

WE
pont
Wine Enthusiast
98 pont
Robert Parker
98 pont
Jancis Robinson
19 pont

616 005 huf
(Palack ár)

kosár
Chateau Margaux Premier Grand Cru Classé

98

WE
pont
Wine Enthusiast
98 pont
Robert Parker
98 pont
Jancis Robinson
19.5 pont

339 160 huf
(Palack ár)

kosár
Chateau Margaux Premier Grand Cru Classé

97

WE
pont
Wine Enthusiast
97 pont
Robert Parker
95 pont
Wine Spectator
95 pont
Jancis Robinson
18 pont
  • Név szerint
  • Ár szerint