Az egyik nagyra értékelt Barossa-völgyi szőlőültetvényről elnevezett Koonunga Hill Shiraz Cabernet évről évre...
Az egyik nagyra értékelt Barossa-völgyi szőlőültetvényről elnevezett Koonunga Hill Shiraz Cabernet évről évre komplexitást, egyensúlyt és konstans minőséget mutat. Az Ausztráliában hagyományosnak mondható házasítás először 1976-ban készült, és azóta is töretlen lelkesedés övezi. A 2022-es tankönyvbe illő, extrémitásoktól mentes, kiegyensúlyozott évjárat volt - minden borász álma. Acéltartályban erjesztették, majd 12 hónapos érlelés következett kis méretű fahordókban. Bíbor szín, lila árnyalatokkal. Illatában édes és sós jegyek kavalkádja, málna, érett meggy, bergamott és Earl Grey tea, egzotikus fűszerekkel kiegészítve. Ízében paprikás aromák, mogyorós csokoládé, rengeteg gyümölccsel. A lágy savak és a tanninok finom vonala légies és puha érzetet kölcsönöz a kortynak.
